スタッフ紹介

MENU

スタッフ紹介

店主:徳武 保


店主(パパ様)

こんにちは。山笑のホームページへようこそ。

店主の徳武 保です。


毎日、丹精こめて、そばを打っております。

ぜひ、山笑の手打ち十割そばを食べに来てください。


生年月日:昭和30年1月13日生

血液型:O型

誕生地:生粋の戸隠人

そば修行:そばの館山口屋 ほか


女将:徳武 邦代


女将(ママ様)

こんにちは。

女将の徳武 邦代です。


調理、接客、発送の梱包と、店主のサポートをしております。




生年月日:昭和28年12月10日

血液型:B型

誕生地:大阪(今では戸隠弁ペラペラです;)