冷凍便への変更

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打ちたての美味しさをご家庭で召し上がっていただくため、「冷凍生そば」で発送いたします。

 

 

 『打ちたての美味しさ』を食卓へ!

 

 

生そばは、捏ね・のし・切り全て手作業で丹精込めて打ち上げ、打ちたてを真空パックし冷凍いたします。
茹でる前に冷蔵庫に移し八時間ほど置き生そばの状態まで解凍すると、打ちたての美味しさが味わえます。

 

 

当店の生そばは、保存料や防腐剤を使用していないため時間の経過と共に細菌の増殖などにより品質が劣化し、風味や味が損なわれてしまいます。

 

 

冷凍生そばの長所

  • 冷凍することにより細菌の繁殖を抑え打ちたての状態が保てます。
  • 品質検査の結果、冷凍することにより細菌数が減少いたしました。
  • 賞味期限が、30日と長くなります。
  • 必要な時に解凍してお召し上がり頂けます。

 

 

召し上がる時は8時間から10時間前に冷蔵庫に入れ完全に解凍しから茹でてください。

 

 

冷蔵生そばでの発送もできます

冷蔵生そばをご希望の方は、「ご要望欄」に冷蔵生そば希望などとご記入下さい。