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信州戸隠から産地直送!!
信州産(戸隠産・八ヶ岳産)の「霧下そば」を、特殊な石臼で自家挽きした蕎麦粉で、つなぎを一切使わず
水だけで打ち上げています。
山笑の十割そばを、ご贈答用に、ご家庭でいかがでしょうか?
すべて手作業で、丹精こめて打ち上げ、打ちたてを真空パックにしてその日に発送するので、打ちたての美味しさが味わえます。
また、そばつゆには、添加物、化学調味料は一切使わず、当店でしようしているそばつゆそのままをお送りしています。
安曇野の本わさびは、辛味の中にほんのり甘味と香りがあります。
わさびは揮発性なのでおろして1〜2分くらいが一番辛味・香りがよく、10分くらいでなくなってしまいます。
ご希望の商品の数量を選択して、「カゴへ入れる」ボタンを押してください。
生そばを茹でるのにはちょっとしたコツがいるので、茹でる前に必ずお読みください