信州産のそば粉の販売【厳選】

信州産100％　厳選　霧下そば粉

標高７００ｍ〜１０００ｍの高原地帯では、秋蕎麦の結実期（9月〜10月頃）に昼夜の気温差が激しく、朝方に霧が発生します。

こうした霧の中で育つ蕎麦は、味覚、栄養、形ともに優れていて、「霧下そば」と評価されています。

信州（長野）は霧下そばの産地として有名です。



山笑のそば粉は、厳選した

信州産玄そばを仕入れ、

自家碾きしております。

新鮮なそば粉。玄そばを仕入れているので、いつでも新鮮！


そば粉の注文はこちらから

石臼自家製粉

甲州臼の実力甲州臼でそば粉を挽くと、回転がとてもゆっくりなため、香りが飛ばない。

そばは、粉砕することによって劣化や乾燥、色の変化が始まります。

風味豊かで、粘りのある淡緑色のそばを打つには、挽きたてのそば粉が必要です！

だから、山笑では
発送する直前に挽いた挽き立てのそば粉をお届けします！


十割そばでもつながりやすいそば粉


美味しいそばを打つには、良質なそば粉が必要！非常にゆっくりなスピードでそば粉を挽いているので数量限定となります。

旨いそばを打つにはそば粉が一番大事です！

この機会にぜひ、信州産１００％の霧下そば粉を使ってみてください！





>>そば粉をつかったレシピ
>>十割そばの打ち方

※そば粉は、粉砕すると劣化が始まります。
また、熱にも弱いため、品質を保つため、夏場はクール便で、冬季は普通便でお送りいたします。

良質のそば粉がほしい！新鮮な蕎麦粉がほしいという方に最適です！

 

ご希望の商品の数量を選択して、「カゴへ入れる」ボタンを押してください。
※配達方法は、夏季はクール便、冬季は普通便でお送りします。

商品名 値段 数量
石臼碾き信州産そば粉　100g 250円 数量：
石臼碾き信州産そば粉　500g 1150円 数量：
石臼碾き信州産そば粉　1000g 2000円 数量：
打ち粉　100g 100円 数量：
打ち粉　500g 450円 数量：
打ち粉　1000g 900円 数量：
　　

ファックスでご注文のかたはこちら




内　　　容 そば粉（長野県産）
賞味期限 製造年月日より90日
保存方法 冷暗所で保存
原材料 そば粉
商品説明 良質な信州産（戸隠・八ヶ岳）のそばの実を自家挽きしております。
信州産石臼碾きそば粉


【必ずお読みください！】

〜ご注文について〜

打ち立ての味、風味をそのまま味わっていただくため、保存料を一切使用しておりません。
消費期限に注意してください。
冷凍：製造より1か月
冷蔵：製造より4日間

また、すべて手作りですので、数に限りがございます。
そのため、1日の出荷量に限度がありますので、品切れの際はご了承ください。

―お届け日時の目安表―
発送日の
翌日午前中から		 宮城県・山形県・福島県・茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都・山梨県・新潟県・長野県・富山県・石川県・福井県・静岡県・愛知県・三重県・岐阜県・大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・
発送日の
翌日14時以降から		 秋田県・青森県・岩手県・和歌山県
中国全県（岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県）
四国全県（香川県・徳島県・愛媛県・高知県）
発送日の
翌々日午前中から		 北海道・九州全県（福岡県・佐賀県・熊本県・長崎県・大分県・宮崎県・鹿児島県）・沖縄県

※北東北・四国・中国・九州・北海道地方　　の方はご注意ください


冷凍便をおすすめします。

冷凍ですと、賞味期限が製造より１か月で安心です。
味はまったく変わりありません。

※ただし、わさびなどの冷蔵品とは同梱できません。

十割生そば・つゆ付（冷凍）
十割生そば（冷凍）


※ネット通販特別価格にて販売しています。

 

お支払いについて 配送について
・クレジットカード
・銀行振込み
・代金引換

     ⇒詳細はこちら 		・配送は【ヤマト運輸】でお届けいたします。

・特にご指定の無い場合は、銀行振込、楽天バンク決済
⇒ご入金確認後３営業日以内に発送いたします。
クレジット決済、代金引換
⇒ご注文確認後３営業日以内に発送いたします。
それ以上となる場合は予めメールにてご連絡します。

・また、時間指定もうけたまわります。
　指定できる時間帯は［午前中]、[12:00-14:00]
　［14:00-16:00］［16:00-18:00］［18:00-20:00］［20:00-21:00］です。
⇒詳細はこちら
送料について ギフト・のし紙について
本州　　　　　　　　　　：700円（税込）
中国・四国　　　　　　：900円（税込）　
北海道・九州・沖縄：1,000円（税込）

また、１配送先に付10,000円以上お買い上げの場合、送料無料となり、同時梱包の商品も、送料無料(送料0円）になります。

⇒詳細はこちら 		のし・メッセージカードはご希望により、無料でお付けいたします。
※一部商品を除く
営業時間帯について プライバシーについて
ネットでのご注文は２４時間うけつけております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
９：００〜１7：００
※毎週水曜日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。		 お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
お問い合わせ 返品について
手打ちそば山笑
〒381-4101
長野県長野市戸隠2704
TEL026-254-3538
FAX026-254-3554
店舗運営者：徳武保		 商品は食材につき、お客さまご都合による返品はご遠慮願います。
返品は初期不良の場合のみ、お受けいたします。
返品の送料・手数料については、初期不良の場合のみ、当社が負担いたします。
交換・返品をご希望される場合には商品到着後3日以内に電話またはメールにて弊社までご連絡下さい。
⇒詳細はこちら